活動時間:100年4月30日﹝星期六﹞
攤位所賣的是水餃、醃製梅、黑糖貽等,皆是手工產物,也有濃厚在地特色與風味,隨著時間漸晚,陸續人潮湧進;現場攤位很多,但最賣座的莫過於食物了!自古民以食為天!況且許多人剛路跑完,多半累了餓了,不然就是覓一頓早餐中餐,所以販賣食物的攤位自然熱絡!我們攤位也不輸人!我本來是不很看好區區水餃能有什麼銷路,但在現場攤位分析一番,我立刻意識到能賣!因為大同小異!太多油炸類或是點心食品,這些和進場顧客的需求不符,他們要的是一頓能填飽肚子的正餐!所以攤位上水餃銷路就好了!反之農產品的銷路自然不是很好。
行銷之於公關,一點也沒錯!咱攤上的醃製梅本是不好賣的,恰巧遇上熟人,在她三寸不爛之舌處處說得蓮花朵朵開的情況下,竟是一罐一罐接二連三的賣了出去!實在令人讚嘆!而攤上準備的水餃也在中午十二點前就銷售乾淨!實在算是佳績!
當天我負責分發產業介紹的傳單,這事實在吃力不討好!看著人潮湧進湧出,要發出個幾張倒不是那麼容易,許多人點個頭搖搖手就離開,看都不看上一眼!虧我還硬是笑得燦爛!因此這項工作也就成了試煉!怎樣將手上的傳單一一發出,我可好好想了一番!
整天下來雖然沒有全部售完,但成績也算理想!也所幸天公作美,清晨雨點點,先洗淨了會場、涼爽了溫度,接著就是個好晴天,直到收攤結束,才又將會場清洗一次,而這次活動也就順利閉幕。
攤位布置及工作人員
自製醃梅
發送社區產業傳單
產品銷售-手工水餃
產品包裝
攤位展售情形
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