社區產業報導-何明傳先生採訪記

   

   

夏日炎炎，又到了葡萄的採收季節，雖然在同一山頭，也是同種葡萄，但每個人的栽種不同，產生的口也味稍有不同。

 第一個來探訪的是我們何明傳先生，夫婦倆正忙著分裝葡萄，何先生表示他們很注重品質所以產量較少，用藥量也非常非常低，簡單用清水沖洗就可以安心入口囉!

    他說他的葡萄除了高甜度之外，還帶有一點點的微酸，田中帶酸的滋味一直是許多老顧客的喜愛!而這一季的葡萄品質甜度都相當的好!

聯絡方式:何明傳先生(0937112486)

社區產業報導-徐子忠先生採訪記

   

    常聽人說"做葡萄"，到底是怎麼個"做"?今早來訪"徐子忠先生家"才明白!

    也就是把採收下來的葡萄，剪去品質不好、損壞的部分，再重新裝袋成一串串，即是"做葡萄"!
   

    這也才發現，要做一串品質好的葡萄，要淘汰掉許多品質不良的。果園內的葡萄都正值成熟，這一周正式黃金採收期喔!

聯絡方式:徐子忠先生(0920531332)

社區產業報導-李明浚先生採訪記

    除了葡萄，白毛台地區還盛產梨子。

     今天到訪的果園是李明浚先生的園裡，正好趕上最後一批梨子的採收！他表示他的水梨的栽植從民國86年開始，台灣高明的高接梨嫁接技術，使得他一顆梨子樹可以產出三種不同品種的梨子。

     夫婦倆從2月開始栽種，端午節前後開始採收第一批，他們表示最忙的時候白天要在園裡忙個八小時以上，晚上還要在家繼續處理花苞!梨子的成本很高，而且受天氣影響甚大，雨水過多或過少都會影響梨子的甜度。現場還示範了怎麼測量梨子的甜度，每個梨子都是嚴格把關，甜度沒有到標準都是不行的!而正在包裝的最後一批是"蜜梨"!口感較甜較脆比較細~

聯絡方式:李明浚先生(0912-622455)

社區產業報導-鄧秀雄先生採訪記

   
    趕在颱風前來拜訪了"鄧秀雄先生"，作農就是這樣，看天吃飯，聽聞颱風要來，大家都是趕著採收，能收多少算多少，不然等風雨一來不知損傷多少!
   
    但是鄧秀雄先生說:"也不是全部都能收，有些就是還不夠成熟，現在收下來品質也不好!"強摘的果子不甜!一切只能聽天由命!
    鄧秀雄先生在這裡種葡萄也做了十餘年，除了應有的甜味和香氣外，他的葡萄肉質很札實口感比較Q~另外他還種植了許多南瓜，全部都是無農藥栽種，看著一大籮筐漂亮南瓜，真的很難想像無農藥的產品也能種植得如此漂亮!

聯絡方式:鄧秀雄先生(04-25943378)

 

鄧秀雄先生的果園



無農藥南瓜